Entreprise créée en 1988 par Didier Ettori,


la biscuiterie S.E.B.E. (Société d'Exploitation de la
Biscuiterie Ettori) se trouve à Petreto-Bicchisano en Corse du Sud.
Ses canistrelli sont confectionnés selon une recette ancienne et traditionnelle transmise de
génération en génération: ils conviennent aussi bien au petit déjeuner, au goûter ou tout simplement
pour se faire plaisir.
Élaborés à partir d'ingrédients de qualité et dans la mesure du possible d'origine corse, les
canistrelli Ettori se déclinent aujourd'hui dans une gamme de cinq produits tous plus savoureux les
uns que les autres: canistrelli, frappes, croquants et autres biscuits.