Près du carrefour d'Apa sur la commune de Grosseto-Prugna, Olivier Segonne, et Dominique, sa femme, ont installé leur jardin depuis quelques années. Plusieurs sources fournissent de l'eau à profusion et l'orientation du lieu est idéale.

Le nom du lieu, "apa", qui veut dire "abeille" en Corse confirme sa prédestination à la culture.

Toute leur exploitation est en bio, labellisée AB, ou en conversion bio.

L'activité maraîchage leur permet de produire tous les légumes de la région, qui sont vendus en frais, en direct, ou sous forme de paniers à une clientèle de fidèles, dans les environs immédiats et vers Ajaccio.

Poireaux, oignons, courgettes, poivrons et toutes sortes de légumes de qualité supérieure sont produits ici chaque année.

A ces cultures s'ajoutent un verger en développement, en bio également. En plus des légumes vendus en direct, la production de confitures (label AB ou en conversion bio également) est la deuxième grosse activité de l'Anghjuledda.

Enfin une troisième production, plus récente et plus originale, s'ajoute depuis peu à son exploitation: celles de plants (bio bien entendu) vendus au printemps, aux jardiniers de la région.