LE POLLEN

D'après les analyses effectuées dans divers laboratoires, et notamment à l'Institut des Vitamines de l'URSS, le pollen serait très riche en éléments vivants (vitamines et ferments). - Il contiendrait des stimulants endocriniens.

Le pollen contient également un large éventail d'éléments minéraux: (potassium, magnésium, calcium, phosphore, silicium, soufre, fer, manganèse, cuivre, or), une grande variété d'acides aminés, dont les plus recherchés (Tryptophane, Méthionine, Histidine, Leucine, Isoleucine, Théorine, Phénylalanine) ainsi que de l'Acide glutamique, de l'Arginine, de la Cystine, de la Lysine.
Il regorge d'enzymes (phosphatases, amylases), d'azote totalement assimilable (Alain Caillas) et de la rutine, facteur vitaminique P.

Certains pollens renfermeraient jusqu'à 17mg % de rutine, ce qui est énorme, et conférerait au pollen une vertu des plus précieuses, celle de s'opposer à la fragilité capillaire.
En effet, les propriétés de la rutine quant au renforcement et à l'assouplissement des vaisseaux, même les plus petits, ont été maintes fois mises en évidence, et l'on introduit la rutine dans certains produits pharmaceutiques destinés au traitement de la fragilité vasculaire.



Le pollen se présente sous forme de "pelotes". Une pelote pèse de 20 à 25mg; elle contient 3 ou 4 millions de grains de pollen, représentant l'exploration de centaines de fleurs.
La même fleur est d'ailleurs prospectée plusieurs fois, et, selon l'heure où elle l'est, la composition du pollen est différente, comme elle est différente, par ailleurs, selon la variété butinée.

Cette diversité en nutriments fait du pollen un complément alimentaire tonifiant et revitalisant de tout premier ordre.